| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 250.5克 | 煤炭饼干热量/卡路里1128千卡 | |||

1、低粉,白糖粉,盐混合。

2、将冻硬的黄油切小块,用手将面粉和黄油一起搓成粗玉米面状。

3、取30g牛奶,加入2g竹炭粉,混合均匀。

4、倒入面粉中,揉成面团。

5、擀开成厚约1cm的面饼。入冰箱冷藏一小时至硬。

6、冻硬后取出用模具切成圆形。

7、用筷子戳出洞洞眼。

8、入预热好的烤箱,160度烤20分钟左右。

9、成品~

10、哈,正好在南京的活动,在玄武门口摆拍了一张!感觉还是很搭配的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与酒、米汤、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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