| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 白菜烧肉热量/卡路里3228千卡 | |||

1、五花肉 过水

2、切成小块

3、白菜洗干净,过热水

4、依次放入油??肉??料酒??盐??姜??红烧酱油,翻炒1、2分钟,放水加冰糖。大火烧15分钟(水不够可以加)放入白菜,在中小火焖15到20分钟。好了做完了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、养胃生津等功效;可与豆腐皮、瘦肉、鸭腿搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与鸭梨、银杏、香蕉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1