石锅拌饭的热量/卡路里_石锅拌饭的做法

1、胡萝卜刨丝，生菜切丝，金针菇中间切一刀变两段。
2、石锅擦干，锅底用厨房专用刷刷一层油，舀入米饭、压紧。
3、超市买的五花肉，下油锅炒，加一点点韩式辣椒酱提味。
4、胡萝卜丝、青菜丝，金针菇，依次下锅炒，建议用煎蛋的平底锅，加一点点油炒，炒好一样下另一样炒。不要偷懒，混在一起摆盘不好看。煎蛋用平底锅，加少许油后用最小火煎熟，蛋清凝固了就可以摆盘了。摆好盘上火煮三分钟，听到吱吱的声音就好了，有锅巴才香。
5、加入一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀就可以吃了…其余两样的做法我的食谱也有写。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、大蒜、白菜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与黄豆、草鱼、鲈鱼搭配；与柠檬、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

石锅拌饭的热量和减肥功效