| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 酱香南瓜热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于铲东西20分钟消耗的热量360 | |||||
1、南瓜去皮切厚片。图中的这款豆瓣酱是我们家常备酱料之一，烧菜，夹馒头，拌面，做炸酱都少不了
2、油烧热，放入葱姜炸出香味
3、倒入南瓜煎炒片刻加入豆瓣酱
4、把豆瓣酱翻炒均匀
5、装盘，然后放入微波炉大火3分钟取出用筷子翻动下，再次入微波炉大火3分钟。
6、取出，撒上葱花。成功！！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、防癌治癌等功效；可与猪肉、排骨、火腿搭配；与上海青、苦瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、增强食欲等功效；可与背部牛肉、牛臀肉、肥牛片搭配；与密云小枣、熏干、大枣相克，同食可能会引起不适；
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