| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 韩式辣酱炒鸡肉热量/卡路里890千卡 | |||
1、先把南瓜去皮去瓤 切块
2、洋葱洗净切块
3、鸡腿去骨 切块 不想太油腻也可以把鸡皮去掉
4、热锅下油把鸡腿肉炒熟 快熟的时候放盐 酱油和鸡粉
5、再加入南瓜和洋葱翻炒
6、感觉洋葱和南瓜开始有点熟了加入一大勺韩式辣酱 翻炒
7、翻炒均匀后加入开水 把食材末过一半就行 开中火炖煮十分钟左右至南瓜洋葱变软 再大火收汁即可出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、治疗高血压、通便等功效;可与枣、牛腩、莲子搭配;与鸡肉、羊排、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、预防高血压等功效;可与小米、羊肉、排骨搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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