| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里1144千卡 | |||

1、饺皮买的现成的,猪瘦肉是买的时候绞好的,芹菜要洗干净切成小粒装,然后撒盐排出芹菜内的水份,然后将去掉水份的芹菜和猪肉生姜鸡蛋再放入适量盐一起搅拌,饺子喜欢怎么样包的都行,很美味。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、补虚等功效;可与莲藕、莴笋、黑木耳搭配;与牛排、基围虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效;可与生菜、百合、圆生菜搭配;与牛奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、祛风等功效;可与鸡肝、西红柿、番茄搭配;与菊花、黄豆、文蛤相克,同食可能会引起不适;
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