| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 125千卡 | 418千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 驴打滚101热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于画画155分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米粉一点点加水，至可以揉成团。
2、蒸锅水烧开后，把糯米团放在盘子里，放入蒸锅。
3、大火5分钟，转小火15分钟即可。可以用筷子捅捅面团，看里面熟透没有。可以在锅盖下垫块毛巾，防止蒸汽流进面团。
4、黄豆面用平底锅，小火炒至黄褐色。
5、过筛备用。
6、案板上撒上炒好的黄豆面。
7、糯米面团擀成长方形。
8、均匀涂上红豆沙。
9、卷起。
10、切块即可。
11、成品图。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、补中益气等功效；可与枣、桂花、兔肉搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有减少骨丢失、催乳、预防癌症等功效；可与小米面、茄子、胡萝卜搭配；与排骨、猪蹄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散恶血、通乳下胎、预防高血压等功效；可与糯米、薏米、鸡肉搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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