| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 糖醋鱼块热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于操作23分钟消耗的热量180 | |||||
1、青鱼段洗净后切大块，用盐和一勺料酒腌制半小时。
2、将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色泽捞出滤油。
3、锅中留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香。
4、加入料酒，番茄沙司，生抽，白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。
5、放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋既可。
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、预防高血压等功效；可与芥蓝、西葫芦、黄鱼搭配；与鳙鱼、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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