| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 娃娃菜烧油豆腐热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于跑步61分钟消耗的热量480 | |||||
1、买来的油豆腐对角切开，大概成三角形
2、娃娃菜切好放入热水烫软，再放到凉水里浸泡
3、热油葱蒜下锅，倒入酱油，蚝油，少量糖和盐（我还加了甜面酱和香油）
4、倒入油豆腐，翻炒，再倒入娃娃菜。
加水漫过娃娃菜，盖上锅盖中火煮。
5、淀粉和水一起勾芡好，锅里的水要快干的时候，倒入淀粉水，炒。
6、装盘，看着不咋地，很入味很好吃
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、清洁肠胃、降血脂等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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