| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于回力球31分钟消耗的热量720 | |||||
1、牛肉切片，腌制10分钟，
2、下油爆锅，放葱姜蒜花椒辣椒爆香放豆瓣酱煸出红油加水烧开放入牛肉
3、最后撒上花椒粉辣椒粉浇热油就搞定了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、补铁等功效；可与香菇、生姜、菜花搭配；与韭菜、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
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