| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 番茄素意面热量/卡路里969千卡 | |||

1、水开下意面,放入少量的盐和食用油。大火煮大概二十分钟左右就可以关火。我煮的火大因为是给孩子吃。煮熟之后不必捞出可以在锅里闷一下。

2、煮意面的同时准备酱汁所用的菜切丁,番茄要多一点,(用开水把番茄皮烫掉这一步也可以不做就是口感不好)还要准备番茄酱和苹果醋(如果没有也可不要)

3、锅中热油放入番茄。中小火慢慢熬出汤汁。(不要着急一定要熬出番茄汤汁把番茄煮熟煮烂。)再放入番茄酱和少量的糖或者苹果醋。一定要把汤汁熬的很粘稠。

4、在把剩下的菜一起放到锅里。小火慢煮。

5、为了增加他的味道我又放了黑胡椒没有的可以不放。

6、等所有的菜都熟了之后关火。

7、把意面捞到盘子里把汤汁浇在意面上就完成了,开动吧。

8、煮好的意面我又配了一份咖喱土豆味道也不错哟好饿开吃
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肤、美容等功效;可与西兰花、菜花、鲫鱼搭配;与河蟹、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与火腿、苹果、排骨搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
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