| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于爵士舞9分钟消耗的热量288 | |||||
1、冬瓜切块，葱，洋葱切末，蒜切片，准备好干辣椒
2、调制料汁，比例大概是生抽两勺，耗油一勺，老抽半勺，盐半勺，糖半勺。
3、热锅凉油，因为这菜是低热低脂的，所以油不要多。放所有备料下锅翻炒出香味，转小火，放一勺糖，炒出糖浆
4、下冬瓜块翻炒，糖浆会给冬瓜微微上色
5、浇上调好的料汁，快速翻炒几下就可以加热水了，水量大概漫过冬瓜，加盖焖煮五分钟
6、大火收汁，撒些葱花，盛盘。完成啦！超级简单啊！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、护肾、防癌等功效；可与豇豆、甲鱼、猪小排搭配；与山竹、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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