| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 虾仁秋葵炒蛋热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于砌砖37分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的虾剥壳，真的好残忍，留下尾巴部分，会比较好看
2、用料酒、姜末、蒜末、黑胡椒粉（有没有发现黑胡椒粉是我的最爱）、淀粉抓匀，放冰箱
3、早上拿出虾仁随时可以用，秋葵用盐搓去表面的绒毛洗净，切小颗星星状，平底锅放少许油，放入虾仁和秋葵翻炒
4、待虾仁差不多整个变色熟了之后，倒入鸡蛋液。因为我的虾仁已经用调料腌制，所以全程没加任何调味品，但还是超级好次，虾仁很嫩很嫩喔
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、通乳等功效；可与海马、豌豆、圆白菜搭配；与果汁、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消除疲劳、健胃整肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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