| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于滑冰19分钟消耗的热量420 | |||||
1、西兰花分成小瓣儿..我在成都..并没有鲜虾仁卖...所以还要解冻虾仁儿～羡慕海边的朋友～～
2、虾仁解冻好后加一点点盐和淀粉拌匀.这样炒出来会更嫩..另一边西兰花过热水汆一下～
3、锅大火加热后加少量油（一点点就OK啦）倒入虾仁翻炒.虾仁变色就下汆好的西兰花..稍稍炒一下加盐调味就好啦..热腾腾香喷喷的西兰花炒虾仁就起锅啦
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、清热解渴等功效；可与墨鱼、金针菇、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、增强性欲、帮助消化等功效；可与海马、荷兰豆、圆白菜搭配；与红枣、木瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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