红萝卜烧肥肠的热量/卡路里_红萝卜烧肥肠的做法

1、葱姜蒜切好、干辣椒切段！小米辣剁细！姜分一小块剁细、葱白分三小段切丝(腌肥肠时用)
2、买回的肥肠用剪刀剪开洗净倒开水烫一下捞起切小段把切好的姜粒葱白丝小米辣粒(留一大半小米辣粒)放入腌好待用
3、红萝卜洗净切成滚刀砣砣待用
4、起锅烧辣倒入适量菜籽油烧滚关火放置一分钟开小火倒入姜蒜再倒入一半火锅底料(我买的是三百克的所以只倒了一半根据个人口味而定)炒半分钟炒香放入小米辣、干辣椒、花椒粒、葱白炒一分钟放入腌好的肥肠炒两分钟时间不要太短也不要太久不然短了会很肥！久了又会很干！再放入红萝卜炒半分钟！
5、加入适量清水腌没大半红萝卜为宜(水不够中途可以加水)开大火烧开！翻一下转中火烧至红萝卜用锅铲可以剁烂就软了！放入葱叶、适量盐、鸡精、味精、老抽～翻炒均匀起锅装盘开吃(因为是晚上就没有拍成品)

肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、润燥、止血等功效；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、清热、利湿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与红枣、北极虾、明虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、消食理气等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、开胃消食等功效；可与猪肝、白菜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜烧肥肠的热量和减肥功效