| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 900千卡 | 300千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 尖椒豆皮热量/卡路里944千卡 | |||

1、把豆皮切成菱形

2、辣椒以及配料备用

3、油开放姜和蒜炒香

4、把调好的淀粉水倒入锅里

5、水开下豆皮,大约煮3分钟,放盐

6、辣椒我没提前炒,这个辣椒狠辣,我就直接放豆皮里了

7、辣椒放锅里2分钟,成盘,放点葱花,就ok啦!
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、养胃、止汗等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、开胃消食等功效;可与鸡蛋、花菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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