| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 下脚料做的美味热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于手工活41分钟消耗的热量90 | |||||
1、蟹脚煮熟，取中段，用剪刀剪去两头，用筷子戳出蟹肉备用，丝瓜切条备用。
2、锅里加油烧热，倒入丝瓜煸炒成熟。
3、倒入蟹肉，加盐，味精，糖，白胡椒粉调味后勾芡。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、凉血解毒等功效；可与虾皮、桂鱼、猪肉搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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