| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 法棍面包热量/卡路里1833千卡 | |||

1、我懒癌发作啦

2、依次放入8克盐、5克糖、320水、500克高筋面粉,然后在高筋面粉中间挖个小洞放入8克的酵母,把盖子盖上,启动和面功能

3、三十分钟后揉好的面团

4、将揉好的面团继续放面包机里静置发酵到2.5倍大(我家面包机在和面的时候机子就有慢慢的加热了,所以不需要再启动发酵功能)朋友们,你们面包机如果不发热就要按发酵功能发酵

5、发酵好后再启动和面功能揉面排气

6、将揉好排气的面团取出分成四个小团子

7、取一面团,擀成椭圆形(请忽略我这丑丑的形状)

8、从上至下卷成两端细中间鼓

9、捏紧两端收口

10、烤盘上铺上一张烘培油纸,避免沾盘

11、然后用保鲜膜封住再次静置发酵30分钟

12、30分钟过后用锋利的刀子在表面斜画几刀,再在面包表面喷一层水(可在表面过筛一层薄薄的面粉)

13、这份肥厚的面团里加了椰蓉葡萄干馅

14、烤箱预热后,将面包放入烤箱,上下管190度中层,20分钟,烤至表面呈金黄色即可

15、成品,明显的是,表面撒了面粉的好看多了

16、切开有馅料的
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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