| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 培根芝士年糕卷热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡,相当于蹲起345分钟消耗的热量240 | |||||
1、培根和芝士卷起年糕，用牙签固定
2、进烤箱，180度，15分钟
3、撒黑胡椒，继续烤五分钟
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、增强抵抗力等功效；与羊肉、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、健脾养胃等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、促进消化等功效；
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