| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 冰糖大枣枸杞炖燕窝热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于郊游61分钟消耗的热量240 | |||||
1、燕窝一到两盏。一般一盏炖一盅。放入纯净水浸泡。浸泡时间不低于两小时。
2、燕窝发开以后，用镊子或者牙签挑出燕子毛。这个过程比较费时费力。一定要有耐心。
3、燕子毛基本挑选完毕，把干净的燕窝稍微撕成条状，放入炖盅
4、加入大枣、枸杞，个人建议大枣一颗就够了，不然炖出来的颜色会比较深。
5、加入纯净水。没过食材，再多三分之一的水。因为炖的过程中，会发起来，所以可以多加一点水。
6、放入炖锅，选择甜品程序，接下来就是等了。时间比较长。
7、和大家分享一下成品。看起来还不错。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、化痰止咳等功效；可与高粱、香蕉、白果搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、益颜美容、增加心肌收缩力等功效；可与南瓜、黑豆、枸杞子搭配；与葱、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、明目等功效；可与青蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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