| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 重芝士热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于种花142分钟消耗的热量270 | |||||
1、将饼干敲碎，用黄油拌匀，放入容器压紧做底。放入冰箱冷藏备用。
2、先将cream cheese和糖搅拌均匀，依次放入其余材料，每放入一种都要搅拌均匀。
3、烤箱预热，上下火160度，烤盘中倒热水，锡纸包纸模具底部，防止进水，烤70分钟左右。
4、冷却后放入冰箱冷藏4小时，脱模，切片。味道好极了。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、延缓衰老、慢性咽炎等功效；可与基围虾、韭菜、紫菜搭配；与红薯、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、固齿、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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