| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆芽 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 五分钟快手汤-上汤黑豆芽热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于长笛217分钟消耗的热量120 | |||||
1、1，瘦肉加一点生抽，生粉，生油搅拌均匀。
2、2，锅里加少许油，放入姜，姜不用多。
3、3，放入切好的皮蛋，煎一煎。
4、4，加入高汤，煮开。（高汤是我用鸡架和骨头熬的，也可以用清水）
5、5，加入瘦肉划散，煮两分钟。
6、6，加入洗干净的黑豆芽。
7、7，只要水再次开，豆芽变成翠绿色即可关火，再加一点盐即可。
8、撰写制作步骤
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防止大脑老化、治便秘、抗老防衰等功效；可与小米、橙子、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、滋补健身、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与鸡蛋、丝瓜、卷心菜搭配；与羊肝、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、抗衰老、抗感冒等功效；
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