冰皮月饼的热量和减肥功效

1、称出原料。

2、牛奶加色拉油和糖粉搅拌。

3、倒入过筛的糯米粉、粘米粉、澄面，搅拌至无颗粒，静置30分钟。

4、上蒸锅蒸15-20分钟。

5、将50克糯米粉入烤箱烤熟。

6、冰皮蒸好后，用刮刀按压成团。

7、晾凉后，分成20克一个小球，豆沙馅分成30克一个的小球。

8、将冰皮按扁，包入豆沙馅，慢慢用虎口收拢，整成球形。

9、模具里撒入熟糯米粉，再倒出。

10、包好的饼放入模具。

11、压出花型。