蜜汁叉烧的热量和减肥功效

猪颈肉 250克、李锦记叉烧酱 1/3瓶或1/2、白糖适量

1、洗干净猪颈肉，把猪颈肉像猪排一样横切几块，沥干水分放在碗上；
2.把1/3瓶叉烧酱倒在肉上，加入适量的白糖调味，大概腌制30分钟；
3.放油在锅里预热，把肉块放入锅里煎至金黄，拿出来；
4.把肉块切成一小块倒入锅里加上腌制时的酱汁焖至收汁即可！

食材功效信息

猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与白萝卜、蕨菜、大蒜搭配；与红豆、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

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