| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 雪媚娘热量/卡路里2579千卡 | |||

1、准备材料,糯米粉我用的三象的,(这个牌子的糯米粉冷藏后也不会硬,做冰皮月饼和糯米糍我都选这个。)牛奶、淡奶油、粟粉、黄油和糖。

2、糯米粉、粟粉、糖、牛奶一起倒入盆搅匀成奶糊。

3、搅匀后的奶糊过筛后倒入盘,盘子盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔。锅里放水烧开后放入奶糊蒸30分钟左右。用筷子扎下奶糊,没白色稀奶糊流出,就蒸熟了。
4、蒸熟后的奶糊取出放凉,等凉至不烫手时,把黄油慢慢揉进去。(这个过程有点长,给点耐心。)直到黄油和面团完全融合,放入碗里盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。
5、面团冷藏的期间,水果洗净切好备用。淡奶油加糖打发备用。
6、冷藏好的面团取出分成均匀的小剂子,象擀饺子皮一样擀开。

7、取一勺奶油放在皮中间,把水果放上去再盖一层奶油,象包包子那样对角收口包好。收口向下放入纸托。(没纸托也可不用)

8、包好的雪媚娘放冰箱冷藏。

9、成品

10、因某人不吃榴莲,这个季节就包了芒果的。还包了香蕉和奥利奥的,口感都很不错。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补血、健脾暖胃等功效;可与枣、莲藕、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;
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