| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 简单月饼热量/卡路里841千卡 | |||

1、澄面和糯米粉加白糖,玉米油和少许蜂蜜搅拌均匀。这里注意水不能太少,不然后面的冰皮容易干和开裂。。
搅拌好的面糊糊应该比摊煎饼的稍微稀点。。

2、上蒸锅蒸15-20分钟左右。
出锅趁热搅拌均匀盖上保鲜膜。备用。

3、我这里是市场现磨的绿豆面。加水搅拌好。
这里水不用太多。稠糊糊。。

4、蒸好绿豆粉,另起锅加少许油翻炒,中途加白糖。炒成细腻绵软的样子就可以。。过程大概不到10分钟。绿豆馅儿做好啦

5、把刚才做好放温的饼皮搓成大小等量的球球儿。。
然后把绿豆馅儿也搓成一样的。。
这里垫上保鲜膜不会粘哦。。

6、开始包啦。
直接放手心里就可以把皮儿摁薄。。中间厚边缘薄哦。

7、团成球球儿。。

8、入摸具摁实。。摸具里面撒些熟粉。。
熟粉就是直接拿生粉微波炉叮2分钟就好啦。。也可以锅里炒熟的。。

9、成品。。做好的可以放冰箱冷藏。但是一定要包保鲜膜哈。。不然水分流失就可难吃咯。。

10、成品。。

11、成品。。

12、成品。。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与雪花梨、鸭梨、雪梨搭配;与茭白、莴笋、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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