| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 个旧小锅米线热量/卡路里2241千卡 | |||
1、处理好米线 忘拍图了-_-# 汤一定要比米线多,能淹过米线,云南好吃的米线,精髓就在汤!让一定要多!!!

2、锅里烧水,放一小勺猪油,下番茄和酸腌菜,还有红酸辣椒、半汤勺老抽!有骨汤最好用骨汤煮!然后放肉末,搅散。加韭菜,盐、味精、油辣椒!

3、把米线倒入锅中、随意一翻,出锅!
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、聪耳、暖胃等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、补肾等功效;可与绿豆芽、青鱼、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、促消化等功效;可与菜花、鸡蛋、三文鱼搭配;与河蟹、石榴、香菇相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、补钙等功效;可与芒果、大蒜、柿子搭配;与海螺、甲鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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