| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 牛奶布丁热量/卡路里390千卡 | |||
1、把鸡蛋打入碗里加白砂糖
2、待搅拌均匀后加入牛奶
3、用保鲜膜封住碗口 再用牙签炸出几个小口

4、放入锅里中小火蒸10~15分钟即可出锅
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与乌鳢、醋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、百合、菠菜搭配;与豆浆、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗氧化、滋阴等功效;
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