| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 南瓜素馅饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于垒球324分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜切块上笼屉蒸15分钟左右至软烂取出放盆里用勺压成泥状备用
2、加入面粉，揉成光滑面团
3、上海青洗净后放入事先煮开的水中焯烫，捞出后晾凉切碎，香菇洗净切碎倒入盛上海青的盆中，加入适量盐调味
4、锅中放油烧热后调至中火，揪一块面擀成饼，按包包子的方法包好，用手拍成饼放入锅内
5、烙至一面焦黄后翻面再烙至金黄即可
6、重复以上步骤，出锅，尝一口面软糯可口，馅一个香菇的香味，又有青菜的香味，儿子说家里吃太好了不要住校了！看来是成功了！不过我能告诉你我是做南瓜发糕发面失败改做的饼吗？
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、益气、治疗高血压等功效；可与排骨、牛腩、糙米搭配；与鲣鱼、青蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、消肿解毒、宽肠通便等功效；可与虾仁、内脂豆腐、千页豆腐搭配；与乳瓜、秋黄瓜、金瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、猪肉、花菜搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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