| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 凉拌秋葵热量/卡路里252千卡 | |||

1、秋葵洗干净放入烧开的水中,煮三分钟后关火。

2、捞出沥干。

3、一分为二,切好摆盘。浇上六月鲜、麻油、醋。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、防癌、促消化等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、帮助消化等功效;可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配;与豌豆、羊排、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、治疗高血压、润肠通便等功效;
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