| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 牛奶芋圆热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡,相当于倒垃圾404分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯洗净入锅蒸，我觉得剥皮切开蒸水分能大一些，像我这样会有点干
2、把紫薯碾碎，我用的擀面杖头，哈哈。这样真的干，建议削皮切开蒸，我上次切开蒸水分就比较大。如果干可以加点水
3、放适量木薯粉揉成面团
4、我的做法的抓小疙瘩搓圆，你也可以揉成长条切，揉不成长条是太干的缘故。盘子铺上保鲜膜，这样不会粘盘子。全部撮好放冰箱冷冻
5、冻硬后吃不完的装袋子保存，放冷冻
6、小锅烧水，水开下芋圆，浮起就熟了（如果浮起没有熟，是放的木薯粉太多了，多煮一会儿就可以），捞起反复过冷水3次这样就比较Q了
7、倒进牛奶里，放点蜜豆就可以吃啦！想吃冰的放冰块哦！（也可以把牛奶换成椰浆，我是觉得那个添加剂可能很多所以用牛奶）
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、补虚乏等功效；可与莲子、糙米、牛奶搭配；与鸡肉、大花蟹 、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与杨梅、韭菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血压、润肠通便、健胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
