| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 椰子桂花糕热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于自行车测功器135分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、两个锅把水煮开，然后分别倒入鱼胶粉（边倒边搅拌）然后分别倒入50g桂花酱和400ML椰浆，搅拌
3、椰浆
4、然后倒入一层椰浆放击冻，等成型了再倒入一层桂花，一直重复，按自己的量和喜好可制作多层
5、最后脱模切块（成型了要放冷藏就可以了，不要冻结冰了）
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、养血、止血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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