| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 蒜蓉虾热量/卡路里692千卡 | |||

1、虾洗净去虾线,放点盐,胡椒粉,料酒腌一下

2、葱姜蒜切好

3、辣椒也切好

4、热油,放姜蒜末爆香,放入辣椒末

5、放入虾,放一勺糖,一勺生抽,一点老抽、盐、鸡精,最后出锅的时候撒上葱花,最后摆好就可以了

6、摆好啦
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、增强免疫力、预防高血压等功效;可与丝瓜、韭菜、芹菜搭配;与鸡肉、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、温中健胃等功效;可与莴笋、醋、排骨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、花菜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与牛肉松、瘦牛肉、咖哩牛肉干搭配;与密云小枣、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
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