| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 油渣炒双瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于观鸟52分钟消耗的热量150 | |||||
1、佛手瓜
2、小南瓜
3、金龙鱼黄金比例食用调和油。
4、佛手瓜切丝，小南瓜切小片。
5、猪油渣。炸到外脆，里嫩的。
6、油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和盐，最后加油渣。
7、装盘。
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解不孕不育、预防高血压、提高智力等功效；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、消炎止痛、驱蛔虫等功效；可与牛里脊、薏米、糙米搭配；与北极虾、海鱼、上海青相克，同食可能会引起不适；
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