| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 奶油杏仁派热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于干农活96分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油加糖粉
2、搅拌均匀后，分次加入蛋液
3、搅拌均匀
4、筛入杏仁粉
5、搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用
6、酥皮分成两份，各擀约21厘米的片
7、用小碗压出印子
8、在中间放上杏仁馅
9、再周围刷一圈蛋液
10、然后盖上另一片酥皮
11、用大碗压出印子
12、用圆形饼干模，在边缘压出花形
13、切出花型，放入冰箱冷藏2个小时
14、两个小时后，取出在表面刷蛋液，画出纹路，烤箱提前预热200度，放入烤箱中层，烤20分钟，再转180度烘烤20分钟即可
15、切开直接吃了一块，不错哦
16、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与圆生菜、黄豆、西红柿搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、大便秘结、止咳等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与葛根、猪肺、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与玉米、百合、黄豆搭配；与地瓜、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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