| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 培根鸡蛋卷 快手早餐 小食热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于烫衣服374分钟消耗的热量120 | |||||
1、打鸡蛋:把鸡蛋打到碗中 搅拌均匀 放入牛奶
2、摊蛋皮:开火 倒油 中火烧热 放入蛋液 转小火慢煎 大约凝固后轻轻对折 使蛋皮变厚
3、制蛋卷:将先备好的培根 一分为二（如果培根长的话）将摊好的蛋皮 切成条状 用培根将蛋皮裹上 横插入牙签定型
4、煎蛋卷:将制好的蛋卷放入锅中 中火两面煎三分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与基围虾、西红柿、苋菜搭配；与红薯、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与醋、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
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