| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 76千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 70千卡 | 37千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 315千卡 | 242千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 2034克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里4032千卡 | |||

1、将蔬菜切配备用!

2、鸡斩小件备用!

3、锅内下菜籽油烧辣,下洋葱,大葱爆香!

4、下鸡块爆炒两分钟加料酒爆炒一分钟!

5、下土豆,胡萝卜,口蘑翻炒3分钟注入高汤煮沸,中火关盖闷煮,高汤的量以没过蔬菜即可!没有高汤用开水也是可以的!

6、煮到蔬菜浮出水面,加入咖喱块搅拌融化!

7、大火收汁!不要收太干,到吃的时候没有咖喱汁!

8、开动吧!

9、成品图!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强壮身体、补肾精等功效;可与板栗、薄荷、松子搭配;与大蒜、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、调中、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、防癌等功效;可与羊排、鲈鱼、草鱼搭配;与辣椒、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、缓疲劳等功效;可与樱桃、北极虾、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、治疗高血压等功效;可与排骨、羊肉、五花肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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