| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 鱼香肉丝家常做法热量/卡路里111千卡 | |||

1、准备食材

2、肉丝切好后用酱油料酒腌制一会,用生粉汁浇上后加一勺橄榄油拌匀。

3、放油炒肉丝变黄就捞出盛放一边随后炒姜蒜和豆瓣酱,放食材先炒会再放肉丝,把调好的酱汁(酱油糖醋)淋上去爆炒!后面就是收治了,自己觉得合适就出锅!

4、出锅!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、开通疏利、消积下气等功效;可与海蜇、胡萝卜、黑木耳搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、比目鱼搭配;与茄子、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补气血、延缓衰老等功效;可与荸荠、豇豆、海蜇搭配;与猪血、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、益气健脾、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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