金蒜豆酱焗蟹的热量和减肥功效

花蟹的热量95千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋补解毒、散诸热等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香梨、花生、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

普宁豆酱的热量109千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、健胃止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；