| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 清肺润肺的银耳雪梨汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于槌球234分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备梨和银耳，银耳泡发，梨子削皮待用。
2、银耳摘成小朵，梨切成块。我比较懒，银耳剔掉根，直接切成小块。
3、银耳放入锅里加适当水，我随手又加了把枣片。如果是整个的枣，需要用刀划开后放入。加盖大火煮开，小火炖30分钟。
4、30分钟后加入切成块的梨，依然是大火煮开，小火炖15分钟。如果有枸杞子，出锅前放一把。没有也无所谓。
5、盛出，加适量蜂蜜。蜂蜜和枸杞子都是滋阴润燥的。有些人放冰糖也是可以的。冰糖应该在未出锅前放。
6、开始享用吧。现在暑气未散，我喜欢冷凉了吃。天冷了，再吃热的。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、壮身、补脑等功效；可与枇杷、薏米、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、开胃、抗癌等功效；可与蜂蜜、无花果、银耳搭配；与猪蹄、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、橙子、鸭梨搭配；与大米、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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