| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 994克 | 桂花蜜汁莲藕热量/卡路里2570千卡 | |||

1、糯米提前泡

2、莲菜装米封好

3、把冰糖,蜜枣,莲藕,一同放高压锅30分钟

4、切盘,浇桂花酱
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、延年益寿、补虚等功效;可与香瓜、桑葚、赤小豆搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生肌、开胃等功效;可与鳝鱼、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与鸭梨、黑芝麻、草莓搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、宁心安神、滋补等功效;可与板栗、薏米、黑豆搭配;与黄瓜、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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