| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 美味胡萝卜丝热量/卡路里141千卡 | |||

1、胡萝卜切丝(刀切的比叉的好吃)

2、洋葱切细丝

3、准备两根蒜苗,洗净切长段

4、热油放入洋葱爆香,炒到绵软,这样更能释放胡萝卜的香味

5、放入胡萝卜丝,炒到变色发软,放入蒜苗

6、放盐翻炒均匀,出锅装盘,色香味俱全,香气扑鼻,胡萝卜的香甜味在唇齿间激荡。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、西兰花、菠菜搭配;与柠檬、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、促进消化等功效;可与玉米、西葫芦、排骨搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防癌症、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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