| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 桂花糯米莲藕热量/卡路里1771千卡 | |||

1、莲藕洗净,藕粉,牙签糯米备齐(我这里就没照下那么多了)
2、塞糯米之前,要切开莲藕头部(厚1~2CM,自己把握!)这里几不附图了

3、糯米要提前泡1个小时,然后往莲藕里塞(需要赖心喔,塞满即可)
4、然后把刚刚切下来的复原用牙签固定你用牙签固定好(4根就可以了)
5、放水里煮开,转小火煮30分钟!(谁要盖过莲藕喔)
6、加冰糖(多少自己掌控)
7、捞出切片
8、另起锅,放入藕粉……加一点点(别加多了,要冷水)水搅拌均匀,待其全部融化后!开小火,慢慢熬至比较粘稠稍微水一点点!

9、浇汁在藕片上,完成(冷的口味更加喔)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补虚、补脑益智等功效;可与百合、枣、桂花搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、生津止渴等功效;可与银耳、香蕉、鸭梨搭配;
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