| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 灌汤包热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于民族舞439分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉剁碎，加盐、糖、生抽、香葱水，姜水搅拌，放冰箱冷藏3个小时
2、姜水就是搅拌机用水把姜打碎
3、老面肥和面，发起后，使碱中和，是PH值7
4、提前做好的皮冻切小块放入肉馅中，包包子，醒发30分钟以上。
5、蒸15分钟，等待3分钟后起锅。
6、汤汁真不少.
7、这是醒发好的包子，好多人就是这步骤醒发时间不够。
8、醒发好的特写。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与冬笋、银耳、韭菜搭配；与明虾、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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