树仔菜凉拌三丝的热量和减肥功效

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有延缓衰老、清肠胃、贫血等功效；可与海蜇头、海蜇、鲫鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防动脉硬化、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、促进消化等功效；可与小白菜、明虾、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、温中健胃、护肝等功效；可与龙须菜、玉米面、猪肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；