| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 纯粹版可乐鸡翅热量/卡路里1435千卡 | |||

1、鸡翅中解冻后洗净沥干水份备用(可以在表面撒少许盐防止炸制时油飞溅)。准备好可乐,料酒,酱油和盐,并混合成碗汁备用。

2、热锅加入油,至油温烧热后加入鸡翅小火炸至两面金黄。

3、鸡翅炸至这个样子就可以了。

4、倒入碗汁,转大火烧开后改小火焖至鸡翅上色。

5、用筷子试一下可以轻松穿过鸡翅即可转大火收汤汁了。在焖煮过程中注意随时翻动鸡翅以便防止粘锅。

6、汤汁收好后起锅成盘就可以了。

7、晾凉后吃也别有一番风味哦。

8、甜咸适中,很好下饭。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱油的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、止痛、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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