爽口下饭酸辣土豆丝的热量/卡路里_爽口下饭酸辣土豆丝的做法

1、将土豆切细丝，青椒，辣椒也都切细丝,蒜瓣切片。青椒用这种有点宽的尖青椒，有青椒的香味，只有微微的辣味，很完美～今天只有我一人吃，所以我用量都是一半。如果爱吃辣的朋友可以叫干辣椒～
2、大火，锅热后加入油，油要多一点，因为土豆容易粘锅。
3、油够热之后加入土豆丝，翻炒两下之后就倒入白醋，按照个人口味加。
4、再翻炒两下，就把青红椒放下去，开始翻炒。很快熟，因为土豆丝比较细。快熟的时候把蒜瓣放下去。调味加入盐味精和糖。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、促进血液循环等功效；可与猪肝、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、白菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、促消化等功效；可与生菜、粳米、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、消食化积等功效；

爽口下饭酸辣土豆丝的热量和减肥功效