| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 银耳炖雪梨热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于推举122分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳提前撕碎泡开。
2、梨洗净，不去皮不去核，一起放进高压锅煮，大火上汽后转中小火半个小时左右。
3、关火后等高压锅自然放气跳阀后打开锅盖。
4、把枸杞撒进去，然后盖上锅盖焖一会儿。这样枸杞不会被煮的过分软烂，但是足以焖软。
5、盛出待渐渐降温，加入适量北岛君的麦卢卡蜂蜜调匀即可~ 麦卢卡蜂蜜含有一种特殊的抗菌活性物——麦卢卡因子UMF，并无法在其它种类的蜂蜜中找到。其抗菌成分类似有一定尝试的苯酚，抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。所以不用担心热水会“烫坏”蜂蜜哦~
6、成品~
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、壮身、提神等功效；可与豆腐皮、菊花、哈密瓜搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、止咳、防癌等功效；可与百合、蜂蜜、芝麻搭配；与大闸蟹、帝王蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、抗脂肪肝、降血糖等功效；可与蚕豆、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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