| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1360克 | 肉三鲜饺子热量/卡路里2388千卡 | |||

1、原料之一:韭菜。

2、原料之二:猪肉馅。

3、原料之三:鸡蛋。

4、和面,擀皮,包饺子。

5、整齐码好。

6、开水下锅,每次开锅点点儿凉水,三开捞出。

7、沥水盛出。

8、怎一个鲜字了得!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、生津液等功效;可与冬笋、圆白菜、芸豆搭配;与甲鱼、龟、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与菠菜、肥牛、茼蒿搭配;与红薯、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、润肠通便等功效;可与绿豆芽、牡蛎、墨鱼搭配;与牛肉、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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