| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 杂菌菇鳄魚肉豬骨头炖湯热量/卡路里268千卡 | |||

1、水浸泡后,多洗几次,备用

2、水浸泡后,多洗几次,备用

3、水浸泡后,多洗几次,备用

4、水浸泡后,多洗几次,备用

5、莲子水浸泡,软后去莲子蕊,蜜枣,枸杞洗洗备用

6、水洗干淨备用,也可用滾水烫一烫后再用?还有豬骨忘了拍照,一样作法

7、准备1至2大片

8、把所有材料放入炖盅里,加6至8碗水,似乎人数加水

9、开始炖3小时

10、OK?喝吧?鮮甜
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、抑癌、抗癌等功效;可与鲑鱼、鸡翅、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有利五脏、健胃、滋补强身等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脑、增强抵抗力、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
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